Siden 1948 har Michel Cluizel utforsket og eksperimentert med kakaobønner fra verdens beste dyrkeområder. Med sporbar og gårdsegen sjokolade representerer de i dag noe helt unikt i bransjen.

Michel Cluizel sjokolade, solberg & hansen

Med lidenskap for råvaren

Michel Cluizel sjokolade, solberg & hansen

Solberg & Hansen har en forkjærlighet til andre bedrifter som også setter råvarene i fokus. Der prosessene og kvalitet er like verdsatt som sporbarhet og etisk handel. Med dette i øyemed har vi håndplukket sjokolade fra denne historiske familiebedriften.

Cluizel familien har alltid vært ekstremt opptatt av produksjon og innovasjon som henger sammen med opprinnelse og behandling av kakaobønnene som benyttes. Siden 1997 har Cluizel hatt fokus på å utvikle direkte avtaler med anerkjente kakaoplantasjer med tanke på rettferdig og varig handel. Fra Santo Domingo til Papua, São Tomé til Madagaskar, og nylig Mexico, er engasjerte kakao-entusiaster fra Cluizel stadig på jakt etter fjerne, nye smaker.

Distinkte smaker fra ulike kontinenter

Michel Cluizel sjokolade, solberg & hansen

I vårt sortiment har vi for øyeblikket tre rene sjokoladeplater fra Mexico, Karibia og Madagaskar.

Sjokoladeplater med noe ekstra godt

Michel Cluizel sjokolade, solberg & hansen

Hva med melkesjokolade med finskåret mandler og karamell, eller en annen velkomponert sjokoladeplate?