Kurs og kunnskap

Våre kurs

Barista – Grunnkurs

01.01

Lær deg å brygge gode espressodrikker med og uten melk

Te – Grunnkurs

21.02 — 20.06

Bli kjent med Camellia Sinensis' komplekse smaksunivers

Kaffe – Grunnkurs

28.03 — 20.06

Smak deg gjennom dyrkeområder, brenningsprofiler og bryggemetoder

Jobbkaffe - Dalla Corte Espressomaskin

Barista – Videregående kurs

11.04 — 20.06

For erfarne baristaer som ønsker å fordype seg i espressofaget, inkludert vektfordeling mellom kaffe og vann, bryggetemperaturer, melkesteaming og "latte art".

Illustrasjonsbilde for Kaffekurs i Mathallen Oslo

Kaffekurs – Privat

07.05 — 02.07

Vi skreddersyr te- og kaffekurs for bedrifter, vennegjenger og andre interesserte.

Filmer

Bryggeguide

Sowden Softbrew

Teguide

Signert bonden

Bryggeguide

Aeropress

Bryggeguide

Kalita Wave

Bryggeguide

Kaffetrakter

Teguide

Te