Kursplan våren 2013

Kursbeskrivelser

Påmelding

Aktuelt

SH og kaffebrenning

Kaffebrenning på Solberg & Hansen er å betrakte som et håndverk. Stilen på brenningen har gått gjennom mange faser de senere årene.
Les Mer

Holbarhet på kaffe

Kaffen som går ut av huset på SH er pr definisjon ferskvare. Gitt at kaffen blir konsumert innen rimelig tid etter kjøp, kan våre kunder være trygge på at kaffen er fersk.
Les Mer

Kaffens opphav

Kaffeindustrien har vitenskapelig sett holdt rede på kaffebotanikken siden 1700-tallet, da den svenske botanikeren Carl von Linne i 1753 beskrev Coffea...
Les Mer

Kurs - kaffe - brenning

Vi deler vår kunnskap med deg

Du som skal begynne i bransjen, og du som har holdt på en stund er hjertlig velkommen til våre lokaler på Ryen. Et besøk her er et "must" for alle som er opptatt av kaffe og te. Gjennom våre opplæringsprogrammer gir vi deg muligheten til å dele våre kunnskaper. Vi tilbyr opplæring i mange retninger, det være seg botanikk, historie, tilberedningsmetodikk, baristakunst og smakskurs.

Se her for Kursplan 2013 for ytterligere informasjon.

Kaffeleverandør – kaffe til kaffebarer – kaffe kvalitet – ferske kaffebønner – Oslo – Bergen – Trondheim – kaffe import – spesialkaffe

Besøksadr: Enebakkv. 125, 0680 Oslo Postadr: Postboks 19 Manglerud, 0612 Oslo Tlf.: 23 03 68 20 Fax: 22 19 79 46

Webutvikling av: Assist2net