Helt siden gården ble etablert i 1894 har La Trinidad vært drevet av samme familie, gjennom fem generasjoner. I dag kombinerer den sin rike historie med moderne kaffedyrking og unike kaffeopplevelser for besøkende.
En viktig del av Colombias kaffehistorie
La Trinidad ble grunnlagt av tre partnere, noe som forklarer navnet La Trinidad («treenigheten» på spansk).
På begynnelsen av 1900-tallet var gården en av de første til å satse stort på kaffedyrking i regionen, og eksporterte kaffe til land som Tyskland, Nederland, England og USA. I 1927 hadde La Trinidad over 350 000 kaffetrær, og det samme året ble Colombian Coffee Federation startet for å støtte landets kaffeindustri.
Gjennom det 20. århundret opplevde gården både oppgang, utfordringer med økonomiske nedgangstider og påvirkning fra konflikter i Colombia. På 1990-tallet ble deler av gården overtatt av kvegdrift, da familien ikke lenger så noen fremtid for kaffeproduksjon. Dette var like før den store kaffebar- og spesialkaffebølgen tok den vestlige verden. Nesten alle kaffeplanter ble fjernet til fordel for beiter for kyr. Helt til en ny og yngre generasjon så nye muligheter for gården i 2015.
Gjenreist med prakt
Da Alejandro Lloreda overtok gården som femte generasjon, så han potensialet i gårdens lange kaffe-historie. Da hadde kaffegården forfalt i over 20 år, og det måtte gjøres en stor jobb for å gjenreise gården.
– Planker hadde råtnet, våtmøllene rustet og nesten alt måtte reises på nytt. Det var en enorm jobb, forteller Alejandro når Solberg & Hansen er på besøk i august 2025, mens han viser oss rundt på gården.
Det er en stor gård, med tydelige spor etter storhetstid på 1900-tallet. Med 350 000 kaffetrær på 1920-tallet har gården hatt en enorm produksjon tidligere, men dette var før spesialkaffens tid. Nå foredles kaffen på en mer detaljert og skånsom måte, men de kombinerer både gamle og nye prosesser i kaffeproduksjonen. Historisk maskineri fra 1920-tallet brukes sammen med moderne EcoMill-utstyr, og kaffebønnene tørkes skånsomt i solen på tørkesenger i bambus. Dette gir grunnlag for kaffe med både tradisjonell karakter og moderne, høy kvalitet.
Opprinnelig var gårdens kaffeplantasjer dominert av klassiske bønnevarieteter som typica og bourbon. I dag dyrkes mer motstandsdyktige varieteter av høyere kvalitet, som colombia, castillo og cenicafe-1, samtidig som gården eksperimenterer med flere heirloom-varieteter som geisha, pacamara og moka.
Autentisk kaffeopplevelse
Da gjenreisingen sto ferdig og gården var tilbake i sin gamle prakt i 2018, åpnet de dørene for besøkende som ønsker en autentisk kaffeopplevelse. La Trinidad tilbyr dagsturer, besøk til kaffefabrikken, mulighet for å plukke kaffebær i sesong, hesteridning, turer i området, og tradisjonell colombiansk mat. Besøkende kan også bo på gården og oppleve kaffekulturen på nært hold.
Med kort avstand fra hovedstaden Bogota, har dette blitt et populært tilbud for både nasjonale og internasjonale turister. I august 2025 var et team fra Solberg & Hansen, med innkjøper Alexander Scheen Jensen i spissen, så heldige å få oppleve nettopp dette. Med alt fra hesteridning gjennom geisha-plantasjene, til gårdens mattradisjoner og en vandring gjennom gårdens over 130 år lange historie.
